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Rezept für mit Parmesan-Hähnchen gefüllte Paprika

ZUTATEN
3 Tassen geriebener Mozzarella, geteilt
1/2 Tasse frisch geriebener Parmesan, plus mehr zum Servieren
3 Knoblauchzehen, gehackt
1 1/2 Tassen Marinara
1 EL frisch gehackte Petersilie, plus mehr zum Garnieren
Prise zerdrückte rote Pfefferflocken
Koscheres Salz
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
12 oz. frisches oder gefrorenes paniertes Hähnchen, nach Packungsanweisung gekocht und gewürfelt
4 Paprika, halbiert und entkernt
1/2 Tasse
ZUBEREITUNG

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