Rindfleischpastete

Die Hähnchenbrust auf einem Schneidebrett in dünne Scheiben schneiden.

Das Hähnchen in eine Schüssel geben und Paprika, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Petersilie, geschmolzene Butter, Öl und Orangensaft hinzufügen. Gut vermischen und 15 Minuten marinieren lassen.

Die Hähnchenscheiben auf zwei Spieße spießen und je 7 oder 8 Stücke darauf legen. Wiederholen Sie den Vorgang mit allen Hühnern.

Legen Sie die Spieße auf ein schmales Tablett, damit sie die Oberfläche nicht zu stark berühren.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C 20 Minuten backen. Dann die Spieße entfernen, umdrehen und weitere 10 Minuten garen.

In der Zwischenzeit den gehackten Knoblauch, die gehackte Petersilie und die geschmolzene Butter in einer Schüssel vermischen.

Die Spieße aus dem Ofen nehmen und mit der Mischung aus Butter, Knoblauch und Petersilie bestreichen.

Bereit zum Genießen!