Diese Wurstbällchen mit Rotel und Frischkäse sind ein würziger, käsiger und herzhafter Leckerbissen, perfekt für Partys, Snacks oder zum Frühstück. Sie sind einfach zuzubereiten und noch einfacher zu genießen!
Zutaten
Grundzutaten:
1 Pfund (450 g) Wursthack (mild, scharf oder Frühstückswurst)
8 Unzen (1 Block) Frischkäse, weich
1 Dose (10 Unzen) Rotel-Tomatenwürfel und grüne Chilis, gut abgetropft
2 Tassen geriebener Cheddar-Käse
2 Tassen Bisquick oder eine andere Backmischung
Anleitung
Ofen vorheizen
Ofen auf 375 °F (190 °C) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen oder leicht einfetten.
Wurstmischung zubereiten
In einer großen Rührschüssel Wursthack, weichen Frischkäse und abgetropften Rotel vermengen.
Gründlich verrühren, bis die Zutaten gut vermischt sind.
Käse und Bisquick hinzufügen
Den geriebenen Cheddar-Käse unterrühren.
Geben Sie nach und nach die Bisquick-Mischung hinzu und rühren Sie, bis ein zusammenhängender Teig entsteht.
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