Schinken-Eier-Cups

Zubereitung:

1. Schneiden Sie mehrere kleine Kreise aus Sandwichbrot aus.
2. Fetten Sie ein Muffinblech mit Öl ein. In jedes Loch einen Brotkreis legen.
3. Schneiden Sie den Käse in kleine Quadrate und geben Sie ihn auf das Brot.
4. Eine Scheibe Kuhmilchkäse darauf legen.
5. Den geriebenen Käse über jeden Brotkreis streuen.
6. In jedes Loch ein Ei aufschlagen.
7. 8 Minuten bei 180°C/355°F backen.
8. Aus dem Ofen nehmen, mehr geriebenen Käse über jedes Ei streuen und erneut 5 Minuten backen.
Servieren und genießen Sie Ihre köstlichen Eier-Käse-Muffins!