Schmandplätzchen mit Zimt, Wie ein süßer Hauch von Wintermagie 1 Prise Salz 100 g Schmand

Zubereitung

1. Gib Mehl, Zucker, Butter, Ei, Backpulver, Salz, Schmand und Zimt in eine Schüssel und verknete alles zu einem geschmeidigen Teig.

2. Forme aus dem Teig eine Rolle, wickle sie in Frischhaltefolie und lege sie für 30 Minuten in den Kühlschrank.

3. Rolle den Teig anschließend aus und steche Plätzchen aus. Bestreue sie noch mit etwas Zimt, damit sie besonders aromatisch werden.

4. Lege die Plätzchen auf ein Backblech und backe sie im vorgeheizten Ofen bei 180°C für etwa 10-12 Minuten, bis sie schön goldgelb sind.

5. Lass die Plätzchen auskühlen und genieße sie frisch gebacken am besten gemeinsam mit deinen Liebsten.