schmeckt der ganzen Familie: Gebratene Nudeln vom Asiaten in wenigen Minuten

Zutaten:

• 300 g asiatische Eiernudeln
• 2 EL Sesamöl
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 200 g gemischtes Gemüse (z.B. Paprika, Möhren, Brokkoli), in dünne Streifen geschnitten
• 200 g Hähnchenbrust oder Tofu, in Würfel geschnitten
• 3 EL Sojasauce
• 1 EL Oystersauce
• 1 TL Zucker
• 1 TL Ingwer, gerieben
• Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten (zum Garnieren)
• Sesamsamen (optional, zum Bestreuen)

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