Schmorkohl mit Frikadellen und Salzkartoffeln

Zutaten:

• 1 kg festkochende Kartoffeln
• Salz

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen und in gleichmäßige Stücke schneiden.
2. In einem Topf mit Wasser zum Kochen bringen.
3. Salz hinzufügen und die Kartoffeln kochen, bis sie weich sind.
4. Das Wasser abgießen und die Kartoffeln leicht abdampfen lassen.

Anrichten:
Servieren Sie den Schmorkohl auf einem Teller, legen Sie die Frikadellen darauf und garnieren Sie das Gericht mit den Salzkartoffeln. Dieses traditionelle deutsche Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch ein Augenschmaus.

Fazit:
Schmorkohl mit Frikadellen und Salzkartoffeln ist ein wunderbares Beispiel für die herzhaften und schmackhaften Gerichte der deutschen Küche. Die Kombination aus geschmortem Kohl, würzigen Frikadellen und einfachen Salzkartoffeln ergibt eine Mahlzeit, die die Sinne verwöhnt und die gemütliche Atmosphäre deutscher Küche in jeden Haushalt bringt. Probieren Sie dieses Rezept aus und entdecken Sie die Freude am Genuss einer traditionellen deutschen Mahlzeit. Guten Appetit!