Zutaten:
- 1 Weißkohlkopf
- 3 Zwiebeln
- 3 Teelöffel gekörnte Brühe
- 1 Esslöffel gemahlenes Korianderpulver
- 1 Esslöffel Zucker
- 2 Teelöffel gemahlener Pfeffer
- 1 Esslöffel Salz
- Kümmelpulver oder -samen
- 750 ml Wasser
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- Saucenbinder
- 6 Esslöffel Olivenöl
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