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Zutaten: – 1 Liter Milch – 4 Eier – 6 EL Zucker – 2 Päckchen Vanillezucker – 2 gehäufte EL Mehl Zubereitung: Eigelb vom Eiweiß trennen. Gießen Sie die Milch in einen Topf mit dickem Boden und stellen Sie den Herd auf mittlere Hitze. Während die Milch erhitzt wird, schlagen Sie das Eiweiß sehr steif.
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