Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 15-20 Minuten
Gesamtzeit: 25-30 Minuten
Was diese Eiermuffins so besonders macht:
1. Spanische Chorizo: Der würzige und rauchige Geschmack der Chorizo verleiht traditionellen Eiermuffins eine einzigartige Note.
2. Fetakäse: Die würzige und cremige Textur des Fetakäses ergänzt den Geschmack der Eier und der Chorizo perfekt.
3. Einfach zuzubereiten: Diese Eiermuffins sind schnell und einfach zuzubereiten und daher eine großartige Option für arbeitsreiche Morgen.
4. Anpassbar: Sie können das Rezept anpassen, indem Sie der Eiermischung Ihr Lieblingsgemüse, -fleisch oder -käse hinzufügen.
Zutaten:
6 große Eier
1/4 Tasse Milch (oder milchfreie Alternative)
1 Tasse frischer Spinat, gehackt
1/3 Tasse zerbröckelter Fetakäse
1/4 Tasse Kirschtomaten, gewürfelt (optional)
1/4 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1/4 Teelöffel getrockneter Oregano (optional)
Anleitung:
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