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Zutaten für 4 Personen
– 400 Gramm Pasta (Tagliatelle, Linguine oder Spaghetti)
– 2 frische Lachssteaks (jeweils ca. 150 bis 180 Gramm)
– 250 Milliliter voller Creme (dick oder flüssig)
– 1 Esslöffel weicher Butter
– Feines Salz
– gemahlener schwarzer Pfeffer
– 1 Esslöffel Olivenöl (optional zum Kochen von Lachs)
– geriebener Parmesan (optional)
-Juice einer halben Zitrone (optional)
– Frische Petersilie oder Schnittlauch (optional für die Garnitur)
Vorbereitung
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