Schnelle und einfache Tomatenpfannkuchen: In wenigen Minuten fertig, sie verkaufen sich wie warme Semmeln!

Kirschtomaten
Basilikum

ZUBEREITUNG
1. Eier mit Salz, Pfeffer, Parmesan und Pecorino verquirlen.
2. Milch, Mehl und Hefe hinzufügen.
3. Nachdem Sie eine dicke Mischung erhalten haben, fügen Sie die zuvor geschnittenen und getrockneten Kirschtomaten hinzu.
4. Alles vermischen und die Pfannkuchen braten, dabei jeweils einen Löffel der Mischung in das heiße Öl geben.
5. Servieren Sie die Pfannkuchen heiß!