Schneller Schokokuchen – Ein Blitzrezept für süße Gelüste

Anleitung:

1. Ofen vorheizen: Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Eine Kuchenform mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben.
2. Schokolade schmelzen: Die dunkle Schokolade und die Butter in einem hitzebeständigen Behälter über einem Wasserbad schmelzen. Rühren Sie die Mischung gelegentlich um, bis sie vollständig geschmolzen und glatt ist. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
3. Teig vorbereiten: In einer großen Schüssel den Zucker mit den Eiern schaumig schlagen. Fügen Sie den Vanilleextrakt hinzu und rühren Sie weiter, bis die Mischung cremig wird. Gießen Sie langsam die geschmolzene Schokoladenmischung ein und rühren Sie gut um.
4. Trockene Zutaten hinzufügen: Das Mehl, Salz und Backpulver sieben und zur Schokoladenmischung geben. Rühren Sie vorsichtig, bis alle Zutaten gut kombiniert sind. Achten Sie darauf, den Teig nicht zu übermischen.
5. In die Form gießen: Den fertigen Teig gleichmäßig in die vorbereitete Kuchenform gießen und glatt streichen.
6. Backen: Den Schokokuchen in den vorgeheizten Ofen schieben und etwa 25-30 Minuten backen, oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
7. Abkühlen lassen und servieren: Den gebackenen Schokokuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und mit frischen Beeren garnieren.
8. Genießen: Schneiden Sie den Schokokuchen in Stücke und servieren Sie ihn alleine oder mit einer Kugel Vanilleeis für ein extra leckeres Erlebnis.

Dieser schnelle Schokokuchen ist die ideale Lösung, wenn Sie spontan Lust auf etwas Süßes verspüren. Mit minimalen Zutaten und Aufwand zaubern Sie im Handumdrehen einen saftigen Schokoladengenuss. Gönnen Sie sich diese süße Versuchung und verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit einem Stück fluffigen Schokoladenhimmels. Guten Appetit!