Heute verrate ich euch ein ganz schnelles und einfaches Rezept für leckere Gemüsepfannkuchen. Diese Pfannkuchen sind vollgepackt mit gesundem Gemüse und eignen sich perfekt als schneller Snack oder als Beilage.
Vorbereitungszeit
- Gesamt: 20 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochen: 10 Minuten
Zutaten
- 1 Karotte
- 1 Kartoffel
- 1 Zucchini
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Salz
- 2 Esslöffel Mehl
- Olivenöl
Anweisungen
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