Schnitzelstreifen in Senfsahnesauce, das liebt die ganze Familie

Anleitung:

1. Die Schnitzelstreifen mit Salz und Pfeffer würzen und leicht mit Mehl bestäuben.
2. Erhitzen Sie die Butter oder das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Braten Sie die Schnitzelstreifen portionsweise goldbraun an. Legen Sie sie dann beiseite.
3. In derselben Pfanne die gehackte Zwiebel und den Knoblauch anschwitzen, bis sie weich sind.
4. Geben Sie die Hühnerbrühe in die Pfanne und lassen Sie sie kurz köcheln, um die Aromen zu vereinen.
5. Fügen Sie die Sahne, den Senf und den Honig hinzu. Gut umrühren und die Sauce einige Minuten köcheln lassen, bis sie etwas eindickt.
6. Geben Sie die angebratenen Schnitzelstreifen zurück in die Pfanne und lassen Sie sie noch einige Minuten in der Sauce erwärmen, damit sie gut durchziehen können.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bei Bedarf noch etwas Senf oder Honig hinzufügen, um den Geschmack anzupassen.
8. Mit frisch gehackter Petersilie oder Schnittlauch garnieren und servieren.

Genießen Sie diese köstlichen Schnitzelstreifen in Senfsahnesauce zusammen mit Beilagen wie Reis, Kartoffeln oder gemischtem Gemüse. Es wird sicherlich ein Hit bei der ganzen Familie sein!