Abseihen und gießen:
Die Mischung durch ein feinmaschiges Sieb in einen großen Messbecher oder eine Schüssel mit Ausgießer abseihen, um alle ungeschmolzenen Schokoladenstücke oder ungelöste Gelatine zu entfernen.
Füllen Sie die Formen:
Gießen Sie die Mischung in Auflaufförmchen, Gläser oder Silikonformen. Lassen Sie sie auf Raumtemperatur abkühlen.
Kühlen:
Decken Sie die Formen mit Plastikfolie ab und stellen Sie sie mindestens 4 Stunden lang in den Kühlschrank, oder bis die Panna Cotta fest ist.
Aufschlag:
Wenn Sie Auflaufförmchen oder Formen verwenden, lösen Sie die Panna Cotta, indem Sie mit einem Messer über die Ränder fahren und sie auf Teller stürzen. Wenn Sie Gläser verwenden, können Sie es direkt servieren. Auf Wunsch mit frischen Beeren, Schlagsahne oder einem Spritzer Schokoladensauce garniert.
