Der Schokoladen-Paradieskuchen ist die noch schmackhaftere Variante des berühmten Paradieskuchens , einem typischen Dessert der lombardischen Tradition. Weich und duftend erinnert er an einen klassischen Schokoladenkuchen , hat aber eine unwiderstehlich schmelzende Konsistenz. Er wird von Erwachsenen und Kindern geliebt und eignet sich perfekt zum Frühstück und als Snack , eingetaucht in eine Tasse Milch oder begleitet von einem würzigen Aufguss oder einem guten Espresso.
Der Grundteig aus Eiern, Zucker, Butter und Mehl wird mit bitterem Kakaopulver und einem Hauch Schokoladenflocken angereichert , die beim Backen im Ofen schmelzen und dem Paradieskuchen eine weiche und angenehm saftige Konsistenz verleihen.
Die Zubereitung des Schokoladen-Paradies-Kuchens ist sehr einfach und erfordert keine besondere Technik: Schlagen Sie einfach die weiche Butter mit dem Zucker und der Vanille auf, fügen Sie nacheinander die Eier, das Pulver und zum Schluss die gehackte Schokolade hinzu: Die Mischung entsteht locker und schaumig, genau wie eine Schokoladenmousse. Für ein perfektes Ergebnis empfehlen wir, darauf zu achten, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, auch die Eier.
Sobald der Paradieskuchen fertig und sehr kalt ist, kann er mit einer Prise Puderzucker genossen oder mit einer Haselnusscreme, einer Schokoladenganache , einem Gebäck oder einfach mit einer großzügigen Schicht Sahne gefüllt werden, um daraus ein spektakuläres Dessert zu machen und ideal zum Servieren am Ende der Mahlzeit.
Sie können ihn auch halbieren und mit einer zarten Milchcreme bestreichen : So erhalten Sie die Kakaoversion des Kinder Paradiso-Kuchens .
Finden Sie heraus, wie Sie es vorbereiten, indem Sie der Schritt-für-Schritt-Anleitung und den Ratschlägen folgen. Wenn Sie Schokolade lieben, sollten Sie sich unsere Auswahl an Schokoladenkuchen nicht entgehen lassen .
So bereiten Sie einen Schokoladenparadieskuchen zuSchritt 1
Geben Sie die weiche Butter in die Schüssel einer Küchenmaschine1.
Schritt 2T-i-ppe/n Sie auf das Fot-o, um den Re-st des Re-zep-ts zu sehen
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