Schwarzwälder Käsekuchen

Anleitung:

1. Den Boden vorbereiten: Schokoladenkeks-Krümel mit geschmolzener Butter vermischen. In den Boden einer Springform drücken. Kühlen.
2. Die Schokolade schmelzen: Zartbitterschokolade schmelzen, bis sie glatt ist; über den Boden streichen. Kühlen.
3. Die Käsekuchenfüllung zubereiten: Frischkäse, Zucker und Vanille cremig schlagen. Die steif geschlagene Schlagsahne unterheben.
4. Den Käsekuchen schichten: Die Hälfte der Füllung über die Schokolade streichen. Mit der Hälfte der Kirschkuchfüllung bedecken. Schichten wiederholen.
5. Kühlen und fest werden lassen: Über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.
6. Garnieren und servieren: Vor dem Servieren mit Schlagsahne und Schokoladenraspeln garnieren.

Vorbereitungszeit: 30 Minuten | Kochzeit: 0 Minuten | Kühlzeit: 8 Stunden | Gesamtzeit: 8 Stunden 30 Minuten