Schwarzwälder Kirschtorte: das Rezept für das köstliche und spektakuläre traditionelle deutsche Dessert

Zutaten :

FÜR DEN BODEN MIT EINEM DURCHMESSER VON 22 CM
EI durchschnittlich 6
ZUCKER 160 g
Zartbitterschokolade 150 Gramm
BUTTER 140 Gramm
00 MEHL 120 Gramm
CHEMISCHE HEFE FÜR KUCHEN 8 Gramm

Zum Anfeuchten der Basis:
Kirsch- oder Kirschsirup 270 g,
Wasser 40 Gramm,

zum Füllen und Überziehen:
Schlagsahne 1 Liter
Zucker 110 Gramm
Kirschen in Sirup qb

Dekorieren:
Kirschen in Sirup 15
dunkle Schokoladenflocken 150 Gramm
dunkle Schokoladenlocken 100 Gramm

So bereiten Sie eine Schwarzwälder Kirschtorte zu:

Fortsetzung auf der nächsten Seite