Schwarzwälder Kirschtorte vom Blech, Schmeckt ausgezeichnet!

Öl, Zucker, Eier, Schokoladen- und Vanillepuddingpulver sowie Backpulver mindestens 10 Minuten lang gut verrühren. Die Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes tiefes Blech streichen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C etwa 15 Minuten backen.
Die Sauerkirschen mit ihrem Saft und 2 Packungen Vanillepuddingpulver (zuerst mit etwas Kirschsaft anrühren) aufkochen und auf den noch heißen Teig verteilen. Den Kuchen mindestens 1 Stunde abkühlen lassen.
Die Schlagsahne schlagen und auf den Kuchen geben. Mit Schokoladenraspel verziert servieren.