Anleitung:
1. Stellen Sie die Ofentemperatur auf 350 °F ein. Nehmen Sie Backpapier und legen Sie es beiseite.
2. Schneiden Sie den Brotlaib der Länge nach in zwei Hälften. Legen Sie die geschnittenen Seiten der Brothälften übereinander auf das vorbereitete Backblech.
3. Schmelzen Sie die Butter und geben Sie das Knoblauchsalz in eine kleine Schüssel. Tragen Sie die Buttermischung auf beide Seiten jeder Brotscheibe auf. Legen Sie sie beiseite, während Sie die Füllung für die Sloppy Joes zubereiten.
4. Braten Sie die Zwiebeln und das Hackfleisch in einer mittelgroßen beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze 8 bis 10 Minuten lang an, oder bis das Fleisch seine rosa Farbe verliert. Entfernen Sie das Fett. Mischen Sie Wasser, Salz, Pfeffer, Senf, Ketchup und Knoblauchpulver unter.
5. Löffeln Sie die Sloppy-Joe-Mischung über beide Brotscheiben und bestreuen Sie sie mit Cheddar und Mozzarella. Bräunen Sie die Oberseite des Gerichts nach 12 bis 14 Minuten im Ofen.
Zerteilen Sie es in Stücke und garnieren Sie es zur Präsentation mit etwas Petersilie.
Sloppy Joes mit Knoblauchbrot – Guten Appetit!
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