Der Blätterteig sorgt für eine flockige, knusprige Konsistenz, während die Peperoni-Salami für eine festere, geschmackvollere Note sorgt. Die Kombination dieser Texturen sorgt für ein ausgewogenes Speiseerlebnis. So bereiten Sie die einfachste und wirtschaftlichste Vorspeise in nur 15 Minuten zu!
Peperoni sind für ihren intensiven, würzigen Geschmack bekannt. Durch die Kombination mit der Neutralität des Blätterteigs entsteht eine geschmackliche Ausgewogenheit, die sowohl Liebhaber scharfer Aromen als auch Liebhaber milderer Aromen zufriedenstellen kann.
Die Kombination aus Blätterteig und Peperoni-Salami ist einfach zuzubereiten und erfordert keine komplizierten Zutaten. Dies macht es zu einer praktischen Option für schnelle Mahlzeiten oder Last-Minute-Snacks.
Die Vielseitigkeit dieser Kombination macht sie ideal für die Zubereitung von Häppchen und Vorspeisen. Von Brötchen und Empanadas bis hin zu Spießen und Törtchen gibt es viele kreative Möglichkeiten, diese Aromen zu präsentieren.
Zutaten für die einfachste und wirtschaftlichste Vorspeise in nur 15 Minuten. Erfolg garantiert!
Blätterteig: 700 g
Öl: 20 ml
Kräuter der Provence: 5 g
Mozzarella-Käse: 150 g
Peperoni-Salami: 150 g
Käse: 150 Gramm
roter Pfeffer: 1 Stk.
grüne Oliven: 100 g
Eier: 1 Stk.
süßer Paprika: 10 g
Verfahren
Wir legen ein Blatt Blätterteig auf einen Kochtisch und dehnen es mit einem Nudelholz aus.
Mit einem Pizzaschneider schneiden wir die Ränder ab.
Mit einem Pinsel bestreichen wir den Teig mit Öl.
Wir verteilen Provence überall auf dem Teig.
Wir reiben Mozzarella und legen ihn in den Teig. Die Kanten sauber lassen.
Auf den Käse legen wir Peperonischeiben.
Auf die Peperoni legen wir geschnittenen Käse und dann in kleine Stücke geschnittene rote Paprika.
Wir schneiden Oliven in Scheiben und legen sie auf die rote Paprika.
Wir falten den Teig zu einer Rolle.
Wir nehmen die restlichen Teigteile und schneiden sie mit einem Pizzaschneider.
Dann schließen wir die Kanten, indem wir sie erneut auflösen.
Wir legen den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
In einem Behälter ein Ei verquirlen und den Teig damit bestreichen.
Den Teig mit süßem Paprika bestreuen.
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