Kohlauflauf ist ein warmes und beruhigendes Gericht, das Einfachheit und Geschmack perfekt vereint. Es ist ein Favorit aus dem Mittleren Westen und ziert oft unsere Familienessen, besonders in den kälteren Monaten. Dieses Rezept ist ideal für alle, die eine herzhafte, hausgemachte Mahlzeit genießen möchten, ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Außerdem ist es eine fantastische Option zum Vorbereiten für geschäftige Abende unter der Woche!
Dieser Auflauf passt wunderbar zu einem frischen grünen Salat und einer Scheibe knusprigem Brot. Für eine herzhaftere Mahlzeit sollten Sie darüber nachdenken, sie zusammen mit Kartoffelpüree oder Reis zu servieren. Wenn Sie dies für ein Potluck zubereiten, passt es gut für sich allein, Sie können aber auch gerne etwas geröstetes Gemüse oder einen leichten, würzigen Krautsalat mitbringen, um die reichhaltigen Aromen abzurunden.
Kohlauflauf
Portionen: 6
Zutaten
1 mittelgroßer Kohlkopf, gehackt
1 Pfund Hackfleisch
1 Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Dose (15 Unzen) gewürfelte Tomaten, nicht abgetropft
1 Dose (8 Unzen) Tomatensauce
1 Tasse gekochter Reis
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Paprika
1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
Richtungen
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