Vergessen Sie das traditionelle Kneten und bereiten Sie jedem ohne großen Aufwand einen weichen, lockeren und köstlichen Teig zu. Das Geheimnis dieses Teigs, der nicht geknetet werden muss, liegt darin, dass man der Hefe Zeit gibt, die Arbeit für Sie zu erledigen.Durch das Mischen der Zutaten und das Ruhenlassen des Teigs ist die Hefe dafür verantwortlich, dass die lockere und köstliche Konsistenz entsteht, ohne dass geknetet werden muss.
So bereiten Sie Pizzateig ohne Kneten zu
Um diese köstliche hausgemachte Pizza zuzubereiten, benötigen Sie:
Zutaten:
Für die Pizza:
- 470 Gramm 000 Mehl
- 1 und 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Zucker
- 2 Esslöffel Öl
- 380 ml warmes Wasser
- 5 Gramm Trockenhefe oder 20 Gramm Frischhefe
Für die Tomatensauce:
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 1/2 Tasse Tomatensauce
- Basilikum und Oregano
- Salz und Lorbeerblätter
- Fortsetzung auf der nächsten Seite
ADVERTISEMENT
Pages: 1 2
