Spaghetti Bolognese ist ein klassisches italienisches Gericht, das typischerweise aus Nudeln (Spaghetti) besteht, die mit einer Sauce aus Hackfleisch, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und verschiedenen Kräutern und Gewürzen serviert werden. Hier ist ein Grundrezept für Spaghetti Bolognese:
Zutaten:
1 Pfund (450 g) Rinderhackfleisch (Sie können auch eine Mischung aus Schweine- und Rindfleisch verwenden)
1 Zwiebel, fein gehackt
2-3 Knoblauchzehen, gehackt
1 Dose (14 oz) zerkleinerte Tomaten
2 Esslöffel Tomatenmark
1 Teelöffel getrockneter Oregano
1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
1/2 Teelöffel getrockneter Thymian
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1/2 Tasse Rinder- oder Gemüsebrühe (optional)
Olivenöl
1 Pfund (450 g) Spaghetti
Geriebener Parmesankäse (zum Servieren)
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
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