Anleitung:
1. Beginnen Sie damit, einen großen Topf mit Wasser zum Kochen zu bringen. Fügen Sie eine großzügige Prise Salz hinzu und kochen Sie die Spaghetti gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente.
2. Während die Spaghetti kochen, erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn etwa eine Minute lang an, bis er duftet. Achten Sie darauf, den Knoblauch nicht zu verbrennen, da dies einen bitteren Geschmack verleihen kann.
3. Sobald der Knoblauch duftet, fügen Sie die Garnelen hinzu und braten Sie sie etwa 2-3 Minuten lang an, bis sie rosa und durchgegart sind. Wenn Sie mögen, können Sie auch rote Pfefferflocken hinzufügen, um dem Gericht eine zusätzliche Würze zu verleihen.
4. Sobald die Garnelen gar sind, geben Sie die al dente gekochten Spaghetti direkt aus dem Topf in die Pfanne mit den Garnelen und dem Knoblauch. Mischen Sie alles gut, so dass die Spaghetti vollständig mit dem aromatischen Öl und den Gewürzen bedeckt sind.
5. Probieren Sie die Spaghetti und passen Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack an. Fügen Sie bei Bedarf mehr Salz und Pfeffer hinzu.
6. Servieren Sie die Spaghetti mit Knoblauch und Garnelen auf vorgewärmten Tellern und garnieren Sie sie mit frisch gehackter Petersilie. Reichen Sie Zitronenschnitze dazu, damit jeder Gast nach Belieben etwas Zitrone über die Pasta träufeln kann.
Genießen Sie dieses köstliche Gericht als Hauptgang für ein besonderes Abendessen zu zweit oder als beeindruckendes Gericht für Gäste. Die Kombination aus zarten Garnelen, würzigem Knoblauch und al dente gekochten Spaghetti macht dieses Gericht zu einem wahren Gaumenschmaus, der sicherlich alle begeistern wird. Buon appetito!
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