Zutaten
Für den Teig:
2 Tasse/n Zucker
1 Tasse Öl, z. B. Sonnenblumenöl
2 Pck. Vanillinzucker
4 Ei(er)
3 Tasse/n Mehl
1 Pck. Backpulver
1 Tasse Mineralwasser
Für die Creme:
500 g Magerquark
500 g Sahnejoghurt
1 Becher Sahne
2 EL Zitronensaft
2 Pck. Vanillinzucker
100 g Puderzucker
3 Blatt Gelatine
Außerdem:
300 g Erdbeeren, TK
n. B. Puderzucker oder Zucker
100 g Schokoladenraspel
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