Spiegeleier Kuchen Der Klassiker der ’80iger vom Blech
Zutaten
Für den Teig:
200 g Margarine
200 g Zucker
200 g Mehl
4 Ei(er)
2 TL Backpulver
Für den Belag:
250 ml Milch
½ Pck. Puddingpulver (Vanillegeschmack)
100 g Crème fraîche
½ Dose Aprikose(n), halbe Früchte
1 Tüte/n Tortenguss
2 EL Pistazien, gehackt
Zubereitung
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