### Die Zubereitung:
#### Schritt 2: Spritzkuchen formen
1. Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen.
2. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech kleine Kringel oder S-förmige Kuchen spritzen.
3. Den Backofen auf 180°C vorheizen und die Spritzkuchen etwa 15-20 Minuten goldbraun backen.
4. Die Spritzkuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
#### Schritt 3: Vanillecreme zubereiten
1. Die Milch in einem Topf erhitzen, dabei die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark herauskratzen.
2. Das Vanillemark zusammen mit der Schote in die Milch geben und langsam erhitzen, bis sie zu dampfen beginnt.
3. In einer separaten Schüssel die Eigelbe mit dem Zucker schaumig schlagen, dann das Mehl hinzufügen und gut vermengen.
4. Die heiße Milch langsam unter ständigem Rühren zur Eigelb-Zucker-Mehl-Mischung gießen.
5. Die Masse zurück in den Topf geben und unter ständigem Rühren bei niedriger Hitze eindicken lassen.
6. Zum Schluss die Butter hinzufügen und die Vanillecreme vom Herd nehmen.
#### Schritt 4: Füllen und verzieren
1. Die abgekühlten Spritzkuchen vorsichtig mit einem Messer halbieren.
2. Die Vanillecreme in einen Spritzbeutel füllen und auf die untere Hälfte der Spritzkuchen spritzen.
3. Die obere Hälfte daraufsetzen und leicht andrücken.
4. Mit Puderzucker bestreuen und servieren.
### Genießen Sie den Geschmack der Tradition:
Ein Spritzkuchen mit Vanillecreme ist nicht nur ein köstliches Gebäck, sondern auch ein Stück deutscher Kultur und Tradition. Wenn Sie diesen Leckerbissen genießen, schmecken Sie die Sorgfalt und Liebe, die in jede Komponente gesteckt wurden. Ob zu Kaffee oder Tee, als Dessert oder einfach zwischendurch – Spritzkuchen mit Vanillecreme sind immer eine willkommene Köstlichkeit.
### Fazit:
Die Zubereitung von Spritzkuchen mit Vanillecreme mag zunächst komplex erscheinen, aber mit ein wenig Übung werden Sie bald zum Meisterbäcker. Nehmen Sie sich die Zeit, diesen traditionellen deutschen Leckerbissen in Ihrer eigenen Küche zu kreieren, und lassen Sie sich von dem unvergleichlichen Geschmack verzaubern. Machen Sie sich bereit, Ihre Familie und Freunde mit diesem delikaten Gebäck zu beeindrucken und gemeinsam die Freuden der deutschen Backkunst zu feiern. Guten Appetit!
#### Schritt 1: Teig vorbereiten
1. In einem Topf Wasser, Butter und eine Prise Salz zum Kochen bringen.
2. Das Mehl hinzufügen und kräftig rühren, bis sich ein glatter Teig bildet.
3. Den Teig vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
4. Die Eier nach und nach unter ständigem Rühren in den Teig geben, bis eine homogene Masse entsteht.
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