Zutaten
1 Packung Tiefkühlblätterteig (300g, 5 Platten)
6 Blätter weiße Gelatine
650 g Erdbeeren
50 g Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker
Saft von 0,5 Zitrone
200 ml Schlagsahne
250 g Mascarpone
Puderzucker zum Bestäuben
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