Südstaatlicher Käse-Hühnchen-Spaghetti-Auflauf

Hühnchen (zerkleinert) 1 Pfund (ca. 1 Hähnchen vom Drehspieß)
Ungesalzene Butter 2 Esslöffel
Velveeta-Käse (in Stücke geschnitten) 1 Pfund
Milch 1 Tasse
Rotel (gewürfelte Tomaten und grüne Chilis) 1 (10 oz) Dose
Pilzcremesuppe 1 (10 oz) Dose
geriebener Cheddar-Käse 1 Tasse
Panko-Semmelbrösel 1/2 Tasse
Zerkleinerte rote Paprikaflocken Nach Geschmack
Salz und Pfeffer Nach Geschmack