Thüringer Bratwurst mit Kartoffelpüree und Sauerkraut ist ein klassisches Gericht der deutschen Küche, das herzhaft und köstlich ist. Diese Kombination aus würziger Bratwurst, cremigem Kartoffelpüree und saurem Sauerkraut ist ein wahrer Gaumenschmaus. Hier ist eine detaillierte Anleitung, um dieses traditionelle Gericht zu Hause zuzubereiten:
Zutaten:
Für die Thüringer Bratwurst:
- 4 Thüringer Bratwürste
- 1 EL Öl oder Butter zum Braten
Für das Kartoffelpüree:
- 1 kg Kartoffeln (vorzugsweise mehligkochend)
- 100 ml Milch
- 50 g Butter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Eine Prise Muskatnuss (optional)
Für das Sauerkraut:
- 500 g Sauerkraut (aus dem Glas oder der Dose)
- 1 Zwiebel, gehackt
- 1 EL Butter
- 1 EL Zucker (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
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