Vorbereitung:
Die Brotscheiben halbieren.
In einer Schüssel die Eier mit Salz und Schnittlauch verquirlen.
Eine Pfanne leicht mit etwas Butter einfetten und die Eimischung hineingießen.
Legen Sie auch die Brotscheiben ein.
Das Omelett auf beiden Seiten anbraten und verschließen.
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