Für den Hefeteig
420 g Mehl
25 g Hefe
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125 g Milch
70 g Butter
40 g Zucker
1 Ei
Für die Füllung:
100 g Haselnüsse, gemahlen
50 g Zucker
40 g Semmelbrösel
130 ml Milch
1 Prise Zimt
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