Unterrichtet von einem türkischen Koch! Köstlicher berühmter türkischer Gemüsesnack „Ezme

Ezme ist ein köstlicher türkischer Gemüsesnack, der frische Zutaten mit kräftigen Aromen kombiniert. Er ist eine perfekte Beilage zu Mahlzeiten oder eine eigenständige Vorspeise. Dieses Gericht ist nicht nur köstlich, sondern auch gesund und wird aus einfachen Zutaten zubereitet, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Küche haben. So können Sie diesen berühmten türkischen Snack zu Hause zubereiten, genau wie ein türkischer Koch!

Zutaten
2 große Tomaten, fein gehackt

1 mittelgroße Gurke, fein gehackt

1 grüne Paprika, fein gehackt

1 rote Paprika, fein gehackt

1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt

2-3 Knoblauchzehen, gehackt

1 Bund frische Petersilie, fein gehackt

1 Bund frische Minze, fein gehackt

1 Zitrone, entsaftet

2 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel rote Pfefferflocken (nach Geschmack anpassen)

1 Teelöffel gemahlener Sumach (optional)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung