Reduzierte Antibiotikaresistenz:
Der Einsatz von Antibiotika in der Tierhaltung trägt zur Zunahme antibiotikaresistenter Bakterien bei. Die Entscheidung für eine vegane Ernährung kann eine Möglichkeit sein, die Nachfrage nach solchen Praktiken zu reduzieren und einen verantwortungsvollen Einsatz von Antibiotika zu fördern.
Tierversuchsfreie Schönheits- und Körperpflege:
Veganismus erstreckt sich auch auf Schönheits- und Körperpflegeprodukte. Die Wahl tierversuchsfreier, veganer Alternativen stellt sicher, dass Ihr Lebensstil über reine Ernährungspräferenzen hinaus mit ethischen Entscheidungen übereinstimmt.
VEGANER GEBACKENER MISO-KNOBLAUCH-TOFU
Zutaten:
1 Block fester Tofu
2 Esslöffel Misopaste
2 Esslöffel Sojasauce
2 Esslöffel Ahornsirup
2 Esslöffel Reisessig
3 Knoblauchzehen, gehackt
1 Teelöffel Sesamöl
1 Teelöffel Maisstärke
2 Esslöffel Wasser
Anleitung:
Heizen Sie den Ofen auf 400 °F (204 °C) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Den Tofu abtropfen lassen und in kleine Würfel schneiden.
In einer kleinen Schüssel Misopaste, Sojasauce, Ahornsirup, Reisessig, Knoblauch, Sesamöl, Maisstärke und Wasser verquirlen.
Die Tofuwürfel auf das vorbereitete Backblech legen. Die Misomischung über den Tofu gießen und darauf achten, dass jedes Stück gut bedeckt ist.
25 Minuten backen oder bis der Tofu knusprig und goldbraun ist. Heiß mit Reis, Gemüse oder anderen gewünschten Beilagen servieren. Guten Appetit!
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