Verführerischer Schokoladen-Erdbeer-Wirbel-Käsekuchen mit cremiger Füllung

Zutaten

Für den Boden:
200 g Butterkekse, fein zerbröselt
100 g Butter, geschmolzen 

Für die Füllung:
600 g Frischkäse 
200 g Zucker 
200 g saure Sahne 
3 Eier 
1 Teelöffel Vanilleextrakt Für den Schokoladenwirbel:
100 g Zartbitterschokolade, geschmolzen 
50 ml Sahne Für den Erdbeerwirbel:
200 g Erdbeeren, püriert 
2 Esslöffel Zucker 
1 Teelöffel Zitronensaft 
1 Esslöffel Maisstärke, in 2 Esslöffel Wasser gelöst 

Fortsetzung auf der nächsten Seite