Was für ein guter Apfelkuchen! In wenigen Minuten ist es fertig

Zutaten:

Für die Masse

300 g Mehl
30g Zucker
1 Teelöffel Backpulver
8 g Vanillezucker
150 g kalte Butter
1 Ei

Für die Füllung:

5 Äpfel (850-900 g)
120g Zucker
2 Esslöffel Honig
35g Butter
50 g Walnüsse

Baiser:

4 Eiweiß
eine Prise Salz
170g Zucker

Backform 24×24 cm

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