Weicher künstlicher Brookie (ohne Butter und Zucker)

Heizen Sie Ihren Backofen auf 180° vor.
Geben Sie Mehl, Hefe, Eier, Sahne und Vanille in eine Salatschüssel. Vermischen Sie.
Um die Mischung glatt zu machen (und für weniger Arbeit 😂), habe ich einen elektrischen Mixer verwendet!
Teilen Sie den Teig in zwei gleiche Teile.
Geben Sie in eine der Hälften 100 g geschmolzene Schokolade und vermischen Sie sie. In die andere Hälfte die Schokoladenstückchen (behalten Sie einige für das Ende 😉)
Gießen Sie den Schokoladenteig in eine Form. Um das Herauslösen zu erleichtern, decke ich es mit Backpapier ab.
Gießen Sie den Schokoladenteig darauf und streuen Sie die Schokolade darüber, die Sie beiseite gelegt haben.
Backen Sie es 45 Minuten lang, immer noch bei 180°
Nach dem Backen abkühlen lassen, bevor Sie es aus der Form lösen 😊
Aus meiner Küche in Ihre, guten Appetit!
Und hier ist das Innere 🙂