Suchen Sie nach einem einfachen und leckeren Rezept, um die drei Kartoffeln, die Sie in der Speisekammer haben, optimal zu nutzen? Hier sind Sie richtig! Es ist möglich, mit nur wenigen Zutaten ein köstliches Gericht zuzubereiten, und diese Kartoffeln sind der perfekte Beweis dafür.
Mit einfachen Zutaten und einer einfachen Zubereitung können Sie ein Kartoffelgericht genießen, das Ihren Appetit stillt und Ihren Gaumen erfreut.
Begleiten Sie mich, wenn ich Sie durch dieses einfache und köstliche Rezept führe.
Zutaten
3 Päpste
1 lila Zwiebel
1 rote Paprika
100 g Käse
grüne Zwiebeln
Salz nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
2 Eier
1/2 EL Zucker
500 ml Milch (oder 2 Tassen)
200 g Mehl
c/n Sonnenblumenöl
Semmelbrösel
Butter
Schritt für Schritt
Kochen Sie zunächst die Kartoffeln in Wasser, bis sie gar sind.
Anschließend die Salzkartoffeln zerstampfen. Buchung.
In einer Bratpfanne Sonnenblumenöl erhitzen und die Zwiebel glasig braten.
Die gehackte Paprika in die Pfanne geben und zusammen mit der Zwiebel anbraten.
Im nächsten Schritt fügen Sie es den zerdrückten Kartoffeln hinzu. Außerdem geriebenen Käse und gehackte Frühlingszwiebeln, mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken. Gut vermischen und beiseite stellen.
Mischen Sie hingegen in einer Schüssel oder einem Behälter die Eier sowie eine Prise Salz und Zucker.
Als nächstes schlagen und Milch und Mehl zur Eimischung geben. Wir schlagen, bis wir eine homogene Masse erhalten.
Einen Spritzer Sonnenblumenöl in einer Bratpfanne erhitzen und etwas von der Mischung hineingießen, sodass die Pfannkuchen auf beiden Seiten gar werden.
Backen Sie jeden Kartoffelpuffer auf beiden Seiten goldbraun und knusprig und stapeln Sie ihn übereinander.
Auf jeden Pfannkuchen geben wir sofort etwas Füllung und wickeln ihn ein.
In diesem Schritt bereiten Sie die 3 Eier in einem Behälter und eine Prise Salz und 3 Esslöffel Mehl vor und vermischen alles gut.
Dann die Semmelbrösel auf ein Blech geben und jeden Kartoffelpuffer durch das verquirlte Ei und die Semmelbrösel streichen.
Zum Abschluss wird jeder panierte Pfannkuchen in einer mit Öl bestrichenen Bratpfanne von beiden Seiten gegart.
Auf diese Weise haben wir nun dieses exquisite Gericht fertig!
Fortsetzung auf der nächsten Seite
ADVERTISEMENT
