Wie ich da slieben hmmm Gefüllte Kohlroulade

Anleitung:

Den Weißkohl in kochendem Wasser blanchieren, bis sich die Blätter leicht ablösen lassen. Die Blätter abtropfen lassen und den Strunk entfernen.
In einer Schüssel das Hackfleisch mit gekochtem Reis, gehackter Zwiebel, gehacktem Knoblauch, Ei, Salz und Pfeffer vermengen.
Die Hackfleischmischung in die Kohlblätter einwickeln und die Rouladen fest verschließen.
In einem großen Topf Öl erhitzen und die Kohlrouladen von allen Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind.
Tomatenmark hinzufügen und kurz anrösten. Dann die gehackten Tomaten, Zucker und Gemüsebrühe dazugeben.
Die Kohlrouladen in die Tomatensauce legen, den Topf abdecken und bei mittlerer Hitze etwa 45-60 Minuten köcheln lassen, bis die Rouladen gar sind.
Die gefüllten Kohlrouladen können mit Kartoffelpüree, Reis oder einfach mit frischem Brot serviert werden. Guten Appetit!