Wie man Blumenkohl-Brokkoli-Gratin macht. Leckeres und einfach zuzubereitendes Rezept!

Verfahren
Brokkoli und Blumenkohl in getrennten Pfannen mit etwas Salz etwa 10 bis 15 Minuten kochen. Nach dem Garen in eine Schüssel geben.
Während sie abkühlen, bereiten Sie die Sauce zu. Die Butter in einem Topf schmelzen und die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen. Sautieren, bis es durchsichtig ist. Mit weißem Pfeffer würzen und vermischen.
Die Sahne hinzufügen und 1 Minute kochen lassen. Mit Salz abschmecken und beiseite stellen.
In eine Auflaufform eine Schicht Soße geben. Als nächstes abwechselnd Brokkoli und Blumenkohl hinzufügen, bis der Behälter bedeckt ist.

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