Wiener Schnitzel
Zutaten:
600 g Kalbsschnitzel (aus Keule oder Oberschale)
3 Ei(er)
Salz
250 g Butterschmalz
1 Zitrone(n), in Spalten geschnitten
Mehl, glattes
Semmelbrösel
Zubereitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
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