Windbeutel aus Brandteig. mmmmh, ein süßer Klassiker zum Verlieben 125 ml Wasser 25 g Butter

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Zutaten Für den Teig

140 ml Wasser

30 g Butter

80 g Mehl

20 g Speisestärke

2 Stk Eier

1 Msp Backpulver

Zutaten Für die Füllung

400 ml Rahm

2 Pk Sahnesteif

30 g Puderzucker

1 Pk Vanillezucker