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Zutaten:
Für 4 Portionen benötigst du:• 600 g Rinderleber (in • Scheiben geschnitten)
• 3 große Zwiebeln (in Ringe geschnitten)
• 3 EL Mehl
• 50 g Butter oder Schmalz
• 100 ml Fleischbrühe (optional)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 Prise Zucker
Etwas Petersilie zum Garnieren
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