Anleitung:
1. Heize deinen Ofen auf 180°C vor, damit er schön heiß wird, während wir mit dem Teig anfangen.
2. In einer großen Schüssel vermischst du das Puddingpulver und das Mehl. Das gibt unserem Kuchen die perfekte Konsistenz.
3. Jetzt kommt die Butter ins Spiel! Gib die zimmerwarme Butter und eine gute Portion Zucker dazu und knete alles gut durch, bis du einen geschmeidigen Teig hast.
4. Fette deine Backform ein und verteile den Teig gleichmäßig darauf. Dicker oder dünner ist egal, Hauptsache der Boden ist gut bedeckt.
5. Zeit für die Zwetschgen! Schneide sie in Hälften oder Stücke und lege sie direkt auf deinen Teig. So viel fruchtige Fülle, wie du magst!
6. Jetzt zur leckeren Zimt-Zucker-Mischung: Mische etwas Zucker mit Zimt und bestreue die Zwetschgen großzügig damit. Das bringt das Aroma richtig zur Geltung.
7. Nun ab in den Ofen! Backe deinen Kuchen für etwa 25-30 Minuten goldbraun. Der Duft wird deinen ganzen Raum erfüllen!
8. Lass ihn ein bisschen abkühlen und serviere ihn dann am besten mit einem Klecks frischer Sahne. Einfach lecker!
Guten Appetit!
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