In der hektischen Welt von heute kann es eine Herausforderung sein, Zeit für die Zubereitung aufwendiger Mahlzeiten zu finden. Mit dem richtigen Rezept und einigen cleveren Techniken können Sie jedoch ein köstliches, zartes Rindfleischgericht zubereiten. Dieses Rezept verspricht nicht nur eine köstliche Mahlzeit, sondern sorgt auch dafür, dass das Fleisch perfekt zart ist, indem Zutaten wie Backpulver verwendet werden, um das Fleisch schnell zart zu machen. Hier erfahren Sie, wie Sie mit einfachen Zutaten und einer schnellen Kochmethode zartes Rindfleisch zubereiten.
Zutaten:
- Rindfleisch: 500 g/1 Pfund, in dünne Scheiben geschnitten
- Weichmacher: 1 Teelöffel Backpulver
- Gemüse: 1 Zwiebel (in Scheiben geschnitten), 1/2 rote Paprika (in Scheiben geschnitten), 1/2 grüne Paprika (in Scheiben geschnitten)
- Butter: 1 EL
Für die Soße:
- 1 große Knoblauchzehe (gehackt) oder 2 kleine Zehen
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Zucker
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1/4 Teelöffel rote Paprikaflocken
- 1 Esslöffel Balsamico-Essig
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Chilisauce
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