Zucchini-Cups mit cremiger Feta-Füllung Eine kleine Köstlichkeit mit großem Geschmack 200 g Feta-Käse 100 g Frischkäse

SCHRITT 1: ZUCCHINI VORBEREITEN

Die Zucchini der Länge nach halbieren und mit einem Löffel das Innere vorsichtig aushöhlen, sodass kleine Schalen entstehen. Das ausgehöhlte Fruchtfleisch aufbewahren.

SCHRITT 2: FETA-FÜLLUNG ZUBEREITEN

In einer Schüssel den Feta-Käse, Frischkäse, griechischen Joghurt, gehackten Knoblauch und getrockneten Oregano gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das aufbewahrte Zucchini-Fruchtfleisch klein hacken und unter die Füllung mischen.

SCHRITT 3: ZUCCHINI-CUPS FÜLLEN

Die Zucchini-Hälften gleichmäßig mit der Feta-Füllung befüllen und in eine Auflaufform legen.

SCHRITT 4: BACKEN

Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Die gefüllten Zucchini-Cups im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten backen, bis sie weich sind und die Füllung leicht goldbraun wird.

SCHRITT 5: SERVIEREN

Die Zucchini-Cups nach dem Backen mit frischen Kräutern garnieren und warm servieren.

Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten | Gesamtzeit: 40 Minuten | Portionen: 4

Genießen Sie Ihre köstlichen Zucchini-Cups mit cremiger Feta-Füllung, die perfekt als Vorspeise oder Snack sind!