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Zucchini-Ei-Käse-Pfanne: Ein schnelles und leckeres Abendessen für die ganze Familie!


Anleitung:
1. Schneide die Zucchini in Runden oder Halbmonde.
2. Erhitze in einer großen Pfanne Olivenöl oder Butter bei mittlerer Hitze.
3. Gib die Zucchini in die Pfanne und würze sie mit Salz und Pfeffer. Brate sie etwa 5-7 Minuten, bis sie leicht weich sind.
4. In einer Schüssel verquirlst du die Eier und mischst den geriebenen Käse unter.
5. Gieße die Eimischung über die Zucchini in der Pfanne und rühre vorsichtig um, damit sich alles gut vermischt.
6. Lass das Ganze kochen, bis die Eier gestockt und der Käse geschmolzen ist, etwa 5 Minuten.
7. Serviere das Gericht warm und genieße ein köstliches Abendessen mit deiner Familie!

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