Zucchini Pfanne mit Hackfleisch

Directions
1. Zucchini und Kirschtomaten waschen. Zucchini in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
2. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
3. In einer großen Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch bei mittlerer Hitze glasig andünsten.
4. Hackfleisch dazugeben und bei hoher Hitze krümelig und gut gebräunt anbraten.
5. Zucchini und Kirschtomaten hinzufügen und alles 5–7 Minuten weiterbraten, bis die Zucchini bissfest sind.
6. Mit Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum abschmecken.
7. Heiß servieren – dazu passt wunderbar frisches Brot.